生地を型で抜き、オーブン用の紙を敷いた天板に並べる，。

薄力粉（100g）・アーモンドパウダー（35g）は、合わせて振るう， ボウルに赤じそ茶梅のシロップ（大さじ2⅔）を入れ、なたね油（大さじ2½）を加え、泡立て器でとろっとするまでよく混ぜる， 合わせてふるった薄力粉・アーモンドパウダーを加え、ゴムベラなどで混ぜる， 種を除いて粗く刻んだ赤じそ茶梅も少量ずつのせる， 生地がまとまってきたら丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる， ， 固く絞った茶梅の赤じそを少量ずつ生地の上に広げてのせ、軽く指で押さえる， 170℃に温めたオーブンで15～17分間ほど焼いたらできあがり， 台に軽く薄力粉をふり、生地をめん棒で4～5㎜厚さに伸ばす。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。