170℃のオーブンで15～17分間焼きます。

ボウルに赤じそ茶梅のシロップ大さじ2+2/3(40g)を入れ、なたね油(オリーブ油や米油でもよい)大さじ2+1/2(35g)を加えて、白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます， POINT ● 「赤じそ茶梅」 =レシピ参照 オーブンは170℃に温めます，赤じそ風味がアクセントです，赤じそ茶梅1コは種を除いて粗く刻み、少量ずつのせます，卵を使わない、ヘルシーなクッキー， 1を加えてさらに混ぜ、まとまってきたら丸めてラップで包み、冷蔵庫で30分間ほど休ませます， 赤じそ茶梅の赤じそ適量を固く絞って広げ、少量ずつ生地にのせて軽く指で押さえます， 赤じそ茶梅のクッキー 料理名 赤じそ茶梅のクッキー 番組名 きょうの料理 料理人 コウ静子 出演者 李映林 放送局 NHK 放送日 2022/6/7（火） 2022/6/7のNHK【きょうの料理】では、コウ静子さんにより「 赤じそ茶梅のクッキー 」のレシピが紹介されました，台に軽く薄力粉(分量外)をふり、2の生地を4～5㎜厚さに麺棒でのばして型で抜きます， ， 赤じそ茶梅のクッキーの材料(直径4.5cmの丸型★★16～18枚分) 赤じそ茶梅 1コ 赤じそ茶梅のシロップ 大さじ2+2/3(40g) 赤じそ茶梅の赤じそ 適量 なたね油(オリーブ油や米油でもよい) 大さじ2+1/2(35g) 薄力粉 100g アーモンドパウダー 35g 赤じそ茶梅のクッキーの作り方 薄力粉100gとアーモンドパウダー 35gは合わせてふるいます， オーブン用の紙を敷いた天板に並べます，。

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